Szczegóły przepisu

Przepisy na dania z ciecierzycy



Przepisy z ciecierzycą JAMAR plik PDF do pobrania.

Przepisy z ciecierzycą JAMAR plik JPEG do pobrania.

Przepisy z ciecierzycą JAMAR plik JPEG do pobrania

czytaj całość

Ryż z musem jabłkowym



Ryz z musem jablkowym

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Mus jabłkowy JAMAR 710 g

2 paczki ryżu

1 łyżeczka masła

Cynamon

Cukier

 

Do ugotowanego ryżu dodajemy mus jabłkowy JAMAR, 1 łyżeczkę masła cynamon ok. ½ łyżeczki, całość mieszamy.

Można również zapiec całość posypując wierzch 2 łyżeczkami cukru, aż cukier się lekko skarmelizuje, 200 stopni ok. 10 min.

Smacznego!

Ryz z musem jablkowym

 

 

czytaj całość

Smarowidło z białej fasoli



smarowidlo_z_bialej_fasoli_JAMAR

 

 

 

 

 

 

Smarowidło z białej fasoli

1 puszka białej fasoli JAMAR (fasolę odsączyć)

płaska łyżeczka musztardy
1 mały ząbek czosnku
spora szczypta suszonego majeranku
3 łyżki oleju lnianego
sól i pieprz

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu blendera i zmiksować na gładką masę. Smarować krakersy, tosty. Smacznego!

smarowidlo_z_bialej_fasoli_JAMAR

 

czytaj całość

Sałatka z wędzonym kurczakiem



salatka_z_kurczakiem_z_mieszanka_groszek_JAMAR

 

 

 

 

 

 

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki:

1 puszka mieszanka groszek-kukurydza JAMAR

1 papryka czerwona

6 szt. pieczarek

1 wędzona pierś z kurczaka

Natka z pietruszki

1 łyżeczka musztardy Dijon

4 łyżki majonezu, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso z kurczaka pokrój w niedużą kostkę (1×1 cm). Pieczarki pokrój w ósemki i sparz chwilę we wrzącej wodzie.

 

2. Przygotuj kremowy dressing – rozmieszaj z majonez z musztardą oraz posiekaną natką.

 

3. W misce połącz groszek, kukurydzę, pieczarki, pokrojone mięso z kurczaka oraz paprykę.

 

4. Dodaj przygotowany majonezowy sos, dodaj sól, pieprz, wszystko razem dokładnie wymieszaj.

Podawaj w chlebku pita!

salatka_z_kurczakiem_z_mieszanka_groszek_JAMAR

czytaj całość

Barszcz ukraiński



barszcz_ukrainski_z_czerwona_fasola_JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barszcz ukraiński

Składniki

0,5 główki posiekanej białej kapusty
4-5 – ziemniaki pokrojone w kostkę
2 – ugotowane buraczki ćwikłowe starte na tarce
1 – puszka czerwonej fasoli JAMAR
1 – marchew starta na tarce
1/2 – szklanka śmietany
1 – cebula pokrojona w kostkę
3 – łyżki koncentratu pomidorowego
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
1 – łyżka oleju

Przyrządzanie

Do wrzącej wody dodajemy kapustę i ziemniaki z wodą i całość gotujemy pod przykryciem.
Na patelni na oleju musimy zeszklić cebulę na złoty kolor, dodajemy marchew oraz koncentrat pomidorowy.
Po podsmażeniu dodajemy buraczki oraz dodajemy śmietanę i mieszamy wszystkie składniki doprowadzamy do zagotowania, po czym dodajemy do garnka z kapustą, do którego wcześniej dodaliśmy fasolkę.
Całość mieszamy i gotujemy 2 – 4 min. w między czasie siekamy natkę pietruszki i zupę podajemy do jedzenia.

barszcz_ukrainski_z_czerwona_fasola_JAMAR

 

czytaj całość

Kotlety mielone z buraczkami JAMAR



Kotlety mielone z buraczkami JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 bułka kajzerka
1 jajko
1 łyżeczka majeranku
½ łyżeczki soli, gałka
do smaku pieprz, gałka muszkatołowa
bułka tarta
do smażenia olej

Sposób przygotowania:

Mięso mielone wymieszać z jajkiem, dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobniutko posiekany.

Bułkę namoczyć, odcisnąć i dodać do mięsa, całość doprawić majerankiem, pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Wyrobić gładką mięsną masę.

Z mięsnej masy uformować małe kotleciki które dokładnie obtoczyć w bułce tartej, smażyć na złoty kolor w dość głębokim tłuszczu.

Podawać z buraczkami tartymi JAMAR i świeżo ugotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem.

Kotlety mielone z buraczkami JAMAR

 

 

 

czytaj całość

Śledź w buraczkach



sledz_w_buraczkach_z_zielonym_groszkiem_JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledzie w buraczkach

Składniki:

1 puszka zielonego groszku

1 słoiczek buraczków tartych z cebulką

7 płatów śledziowych solonych

4 duże jajka

3 kopiaste łyżki dobrej jakości majonezu

pieprz czarny mielony do smaku

ewentualnie sól do smaku

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek, następnie kroimy w drobną kosteczkę.

Buraczki i groszek bardzo dokładnie odsączamy z zalewy (buraczki to nawet odciskami na sitku).

Śledzie osuszamy i kroimy w niewielką kostkę.

Następnie wszystkie składniki dokładnie mieszamy z majonezem przyprawiając do smaku pieprzem i ewentualnie szczyptą soli (śledzie są już solone!).

sledz_w_buraczkach_z_zielonym_groszkiem_JAMAR

czytaj całość

Pulpety w sosie pomidorowym



pulpety_w_sosie_pomidorowym_z_PASSATA_POMIDOROWA_JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM

500 g mielonego mięsa (z indyka, cielęcego lub wieprzowego np. z szynki)

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka suszonego oregano, 1/2 łyżeczki papryki w proszku

3 łyżki bułki tartej lub ugotowanej kaszy jaglanej

1 jajko

125 ml bulionu drobiowego lub rosołu

oliwa, masło

500 ml PASSATA POMIDOROWA JAMAR (Koncentraty i przeciery)

 

Na patelni na łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, pod koniec dodać starty 1 ząbek czosnku oraz 1 łyżkę masła, suszone oregano i paprykę w proszku, wymieszać i chwilę razem podsmażyć.

Zmielone mięso wraz z podsmażoną cebulą umieścić w misce. Dodać bułkę tartą lub ugotowaną kaszę, jajko, sól, pieprz i dokładnie wyrobić.

Wilgotnymi dłońmi uformować nieduże pulpeciki.

Rozgrzać natłuszczoną oliwą patelnię i włożyć pulpeciki. Gdy się zrumienią od spodu przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.

Pod koniec na patelnię dodać starty drugi ząbek czosnku i lekko go zrumienić.

Na patelnię z pulpecikami wlać gorący bulion, przykryć pokrywą i gotować przez ok. 5 – 7 minut.

Dodać przecier pomidorowy i zagotować. Gotować bez przykrycia przez około 10 minut. Sos spróbować i doprawić w razie potrzeby solą, pieprzem, cukrem i suszonym oregano.

Podawać z makaronem, kaszą i startym Parmezanem.

pulpety_w_sosie_pomidorowym_z_PASSATA_POMIDOROWA_JAMAR

 

czytaj całość

Ryba po grecku



Ryba po grecku

 

 

 

 

 

 

1 kg filetu z białej ryby (np. dorsz, mintaj)

1 szk. wody

4 marchewki

3 pietruszki (korzeń)

3 cebule

0.5 dużego selera

500 ml Passat JAMAR

4 liście laurowe

3 ziarna ziela angielskiego

3 łyżki oleju

3 łyżki mąki pszennej

sól, pieprz

 

Cebulę pokrój w piórka. Marchewkę, pietruszkę oraz selera obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, smaż przez kilka minut. Do cebuli dodaj pozostałe warzywa, smaż kilka minut, dodaj ziele angielskie i liście laurowe, sól, pieprz i wodę. Gotuj 10 minut. Po tym czasie dodaj Passatę JAMAR i dodaj do warzyw. Duś na małym ogniu przez około 15 minut. Rybę dopraw solą i pieprzem, podziel na mniejsze filety. Rybę obtocz w mące i przysmaż na złoty kolor. Rybę przełóż do naczynia, przykryj warzywami, schładzaj przez noc w lodówce.

Ryba po grecku

czytaj całość

Kurczak z fasolką i passatą pomidorową JAMAR



Pierś kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kosteczki i oprószyć solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać kawałki kurczaka i smażyć przez około 1,5 minuty, aż się podrumieni. Dodać passate pomidorową JAMAR oraz fasolkę czerwoną z puszki wraz z gęstą zalewą, doprawić solą oraz pieprzem, dodać papryczkę, gotować przez pół minuty. Następnie widelcem rozgnieść część fasolek, uzyskując odpowiednio gęstą konsystencję sosu. Rozłożyć na talerze, posypać posiekaną natką pietruszki, polać oliwą z oliwek. Podawać z pieczywem lub ryżem.

czytaj całość