Meksykańska zupa z pomidorów i fasoli

Cebulę posiekać i poddusić na oliwie. Dodać przeciśnięty czosnek, kminek, drobno posiekaną papryczkę chili. Całość smażyć przez 1 minutę. Pomidory pokroić, uprzednio je sparzając i obierając ze skórki. Fasolkę odsączyć. Wlać do garnka bulion oraz passatę z pomidorów. Dodać fasolkę, pomidory, oregano, czekoladę i słodką paprykę. Całość zagotować, a następnie dusić przez ok. 15 minut. Dodać sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem, dodać koncentrat pomidorowy. Podawać z łyżką śmietany i natką pietruszki.