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Salat mit Sellerie und Ananas


Ananas in Würfel schneiden, Sellerie von der Flüssigkeit abseihen. Cherrytomaten halbieren. Rucola waschen und trocken schleudern. Haselnüsse in der Pfanne rösten. Orange sorgfältig schälen. Alle Zutaten vermischen und mit balsamischer Soße und Orangensaft übergießen.

 


Ausführungszeit: 15 minuten  
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Salat mit Erbsen und Konservenschinken mit Light- Soße


Reis mittel hart kochen, Konservenschinken in feine Streifen schneiden. Erbsen von der Flüssigkeit abseihen, Dill fein schneiden. Mayonnaise mit natürlichem Joghurt zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten sorgfältig vermischen.


Ausführungszeit: 15 minuten  
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Salat mit geräuchertem Hühnchen und Mexikanischem Salat


Hühnerbrust und hart gekochte Eier in Würfel schneiden, Käse reiben, Zwiebel klein hacken. Mexikanischen Salat von der Flüssigkeit abseihen. Alle Zutaten sorgfältig vermischen und Mayonnaise zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren den Salat im Kühlschrank abkühlen lassen.

 


Ausführungszeit: 15 minuten  
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Salat mit grünen Bohnen nach schwedischer Art


Pellkartoffeln kochen, schälen und in Würfel schneiden. Eier hart kochen, auch in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und klein hacken, Gurken in Würfel schneiden.

Grüne Bohnen und Mais von der Flüssigkeit abseihen. Alle Zutaten sorgfältig vermischen, mit Mayonnaise, Braunsenf, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit etwas Dill garnieren.


Ausführungszeit: 15 minuten  
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