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Borschtsch aus Rote Rübensuppe- Konzentrat


Dickmilch mit Sahne und Rote Rübensuppe- Konzentrat vermischen. (więcej…)


Ausführungszeit: 15 minuten  
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Mexikanische Tomaten- und Bohnensuppe


Zwiebeln fein schneiden und mit Olivenöl dünsten. Ausgepressten Knoblauch, Kreuzkümmel, fein gehackte Chillipaprika zugeben. Alles 1 Minute braten lassen. Tomaten sieden, schälen und schneiden. Bohnen von der Flüssigkeit abseihen. Die Brühe und Tomatenpassata in den Topf hineingießen. Bohnen, Tomaten, Oregano, Schokolade und Süßpaprika zugeben. Alles kochen und ca. 15 Minuten dünsten lassen. Zitronensaft zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tomatenmark zugeben. Mit Sahne und Petersiliengrün servieren.


Ausführungszeit: 15 minut  
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Altpolnische Mehlsuppe mit Pilzen


Suppengemüse, Zwiebeln, Knoblauch schälen und die zuvor eingeweichten Trockenpilze in Streifen schneiden. Weißwurst und Speck vorbereiten. Hart gekochte Eier in Viertel schneiden.

Suppengemüse mit kaltem Wasser begießen, Trockenpilze, Pfeffer, Salz, Lorbeerblätter und Nelkenpfeffer zugeben. Die vorbereiteten Zutaten unter dem Deckel 30-40 Minuten kochen. Die Brühe abseihen. Speck, Weißwurst, Majoran und Zwiebel im Schmalz anbraten. Alles in die Brühe geben und ca. 10 Minuten kochen lassen. Mehlsuppe und geriebenen Knoblauch zugeben und noch eine Weile kochen lassen. Mit Eiern und Petersiliengrün servieren.


Ausführungszeit: 15 minuten  
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