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Über die Firma

 
 

Über die Firma

Öffentliches Engagement



Die Firma Jamar will sensibel auf die Bedürfnisse der Gesellschaft reagieren. Es ist uns bewusst, dass viele von uns in Not sind und leiden. Wir sind nicht imstande allen zu helfen, aber wir folgen den Worten der Mutter Teresa von Kalkutta, die gesagt hatte:

„Es zählt nicht, was wir tun und ob wir viel tun, aber nur, wie viel Liebe in unserer Handlung steckt”.

 

Unter Körperschaften und Anstalten, die wir aktiv fördern, finden sich u.a. folgende:

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Angewendete Technologien



Angewendete TechnologienJamar ist ein Produktionsbetrieb mit sehr moderner Infrastruktur.  Wir besitzen viele moderne Produktionslinien für die Fertigung verschiedener Produkte, wie Konzentrate, Soßen, Säfte, Gemüse, Beilagen, Gewürze, Essig usw.  Alle unsere Produkte werden mehrmals und sehr genau in unserem Betriebslabor geprüft, dort werden die mikrobiologischen Untersuchungen und die physisch-chemischen Prüfungen durchgeführt.

 

 

 

 

LaboratoriumLaboratorium

Alle Prüfmaßnahmen im Produktionsprozess erzielen Fertigung von besten Produkten von höchster Qualität. Jede, sogar die geringste Produktcharge wird genau geprüft, ob alle Anforderungen der polnischen und der innenbetrieblichen Normen erfüllt wurden. Nur bei einem absolut positiven Ergebnis kann sie in Verkehr gebracht werden.  Das Labor prüft regelmäßig die Sauberkeit der Ausrüstung, der Anlagen und der Produktionsräume, wo die Fertigung läuft.

 

 

 

EssigbetriebEssigbetrieb

2012 haben wir einen dritten Essighersteller – die Firma Matmar Comindex übernommen.

 

Im Endergebnis dieser Übernahme wurden wir zum größten Essigproduzenten im Mitteleuropa. Mit dieser Investition und durch die Modernisierung haben wir unsere Produktionskapazitäten von 18 Millionen Liter bis auf 32 Millionen Liter Essig jährlich aufgestockt.

 

Auf unseren modernen Essigbetrieb sind wir echt stolz. Die Rezeptur basiert auf einem alten bewährten traditionellen Produktionsverfahren für Essig. Der Essig gärt in Fässern aus Lärchenholz. Dazu werden Späne aus Buche hinzugefügt, die für das Aroma sorgen. Der Essig wird im Tropfverfahren hergestellt, er tropft durch Holzspanen aus Buchenholz.  Dieser Prozess braucht seine Zeit, aber so gewinnt der Essig sein besonderes Aromabouquet durch die Holzspäne.

Den Essig produzieren wir auch durch Gärung in einem Essigfermenter. Bei beiden diesen Verfahren verwenden wir Spiritus als Rohstoff. Unser Essig bleibt natürlich.

 

Automation der Produktionsabläufe.

2012 und 2013 schreiten die Modernisierung und die Automatisierung unseres Betriebs und unserer Produktionslinien weiter voran.

Für diese Ziele haben wir auch EU-Fördermittel gewinnen können.

 

Folgende Bereiche wurden modernisiert:

 

Mit diesen Maßnahmen sollen die Kapazitäten unserer Produktionslinien gesteigert und die Zeit von der Ernte an den Feldern bis zum Fertigpropodukt noch verkürzt werden. Jährlich verarbeiten wir 40 Tausend Tonnen Gemüse und Obst.

Wir haben moderne Gießer, Pasteurisatoren, Homogenisatoren für moderne Produktion von Säften und Getränke gekauft.  Dadurch konnten wir unsere Produktivität bis zu 350 Tausend Flaschen pro Tag erhöhen.

 

Wir bauen einen modernen Kühlraum und ein Gefrierlager für Obst und Gemüse mit Rauminhalt von 2800 m3.

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Unsere Werbung



Firma Jamar im Fernsehen Silesia TVS

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Firma Jamar in der Sendung „Kocham Cię Polsko” (Ich liebe Dich, Polen)

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Preise und Auszeichnungen



Einige Preise und Auszeichnungen für die Firma Jamar:

Der Preis des Ministers für die Landwirtschaft für Spiritusessig 10%.  Gewinnung der Auszeichnung: POLNISCHER NAHRUNGSMITTELERZEUGER 2012

Der Preis polnischer Händler Mai 2012 – der Goldene Kassenbon (Złoty Paragon) – für das bestverkaufte Produkt für: Pasta-Soßen und Pflaumenmuss.

Der Preis von Puls Biznesu „Filary Polskiej Gospodarki” (Tragsäulen polnischer Wirtschaft) im Januar 2011 durch die Woiwodschaftsselbstverwaltung.

Der Preis des Bürgermeisters der Stadt Częstochowa – Dożynki (Erntefest) 2011.

Der Preis Perły Biznesu 2011 (Businessperlen) in der Kategorie „Innovative Firma”

Der Preis der Einzelhändler – eine Auszeichnung im Wettbewerb Perły Rynku FMCG (Marktperlen) im Juni 2010 für die Hawaii-Mischung.

Der Preis im Qualitätswettbewerb „Najlepsze w Polsce” (Das Beste in Polen) erteilt 2010 für die Mexiko- und Hawaii-Mischung sowie 2007 für Konservenerbsen.

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Mission



Jamar ist eine polnische 1994 gegründete Firma.  Für die Herstellung unserer Produkte nutzen wir polnisches Obst und Gemüse, die von lokalen Bauern geliefert werden, mit denen wir feste Partnerschaft pflegen.  Dieses Geschäftsmodell erlaubt uns den gesamten Anbau- und Produktionsprozess besser zu kontrollieren: Von dem Aussaat bis zur Ernte und der Verarbeitung. So können wir sicher sein, dass unsere Produkte gesund und natürlich sind.

 

Unsere Mission wird am besten durch das folgende Motto ausgedrückt: Jamar…  Gesundheit durch die Natur!  Dem Motto bleiben wir ausnahmsweise treu.  Aus diesem Grund möchten wir alltäglich Produkte von höchster Qualität liefern, die den Geschmack und die Wünsche unserer Kunden vollkommen treffen.

 

Alles, was wir tun, entspricht der Firmenphilosophie:

 

Mit unseren frischen, natürlichen, gesunden und einfachen Produkten werben wir für den gesunden Lebensstil bei unseren Verbrauchern.

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Geschichte



Firma Jamar ist eine Gesellschaft, die sich außerordentlich dynamisch entwickelt und deren Produkte in Polen und im Ausland bekannt sind. Wir bieten Ihnen ein breites Spektrum an Lebensmitteln an. Unter den wichtigsten Produkten sind zu nennen: Gemüsekonserven, Konzentrate, Essig, Gewürze, Beilagen, Soßen, Sirup und Obstprodukte. Aktuell werden in der Fa. Jamar 200 Mitarbeiter beschäftigt.

 

GeschichteWichtige Daten in der Geschichte unserer Gesellschaft:

1994 – Gründung der Firma, die von zwei Brüdern Marek und Jarosław Szczepaniak in ihrem Wohnort Albertow – unweit der Stadt Częstochowa –  gegründet wurde.

An deren Anfängen werden hier Fischköder und Essig hergestellt.

1998 – Jamar wird zu einem Lebensmittelproduktionsbetrieb und nimmt Verarbeitung von Obst und Gemüse auf.

2003 – Umwandlung der bisherigen Gesellschaft des bürgerlichen Rechtes in eine öffentliche Gesellschaft mit polnischem Kapital.

 

 

 

 

 

 

Polnischer Anbau

Jamar bezieht seine Rohware nur von besten polnischen Bauern, die Rohstoffe von höchster Qualität garantieren können. Für die Aussaat verwenden wir nur die Pflanzenarten mit den besten Parametern. Die Anbaugebiete werden von den Jamar-Fachbeauftragten überwacht und beaufsichtigt, die stets darauf achten, dass die Rohstoffe von höchster Qualität sind und die Anforderungen des BRC-Systems erfüllen, dass sie gut schmecken und nahrhaft sind. Die Erzeugnisse von Jamar erfüllen Anforderungen von den anspruchsvollsten Kunden. Unsere Firma reagiert schnell und zielgemäß auf immer schärfere Marktbedürfnisse. Es ist bekannt, dass wir immer wieder neue Produkte anbieten und uns um die Qualität unserer Produkte sorgfältig kümmern.

 

GeschichteLager / Angebot

Firma Jamar hat circa 400 verschiedene Produkte in seinem Angebot.  Die Grundlage unseres Angebots bildet Konserven aus Gemüse, verschiedene Produkte aus Obst und Gemüse – unter anderem: Erbsen, Mais, weiße und rote Bohnen, Tomatenmark, gemischte Salate in Glasdosen, eingelegte Gurken, Rote Bete, Beilagen, Senf, Soßen, Marmeladen und Konfitüren, Pflaumenmus, Sirupen und Säfte, sowie auch Würzmittel wie Essig und Suppengewürze. Jamar führt jedes Jahr einige Neuheiten auf den Markt ein.  Die wichtigsten Produkte der Firma sind: Mais, Konservenerbsen und Tomatenmark. Die Firma Jamar baut deren Marktposition unaufhörlich aus.

 

Vertriebsmärkte

Auf dem Binnenmarkt dominieren zwei Vertriebskanäle: Verkauf an Großhändler sowie an die größten Handelsketten. Der Exportverkauf trägt immer mehr zum Ertrag bei.  Zurzeit verkaufen wir unsere Produkte nach Ost- und Südeuropa, nach Asien und Afrika.

 

Entwicklungsstrategie

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Co nowego?



W ofercie Jamar można znaleźć ciekawe propozycje wśród octów smakowych dedykowanych do różnych egzotycznych dań. Interesujące są również zastosowania octu balsamicznego jako dodatku do deserów i owoców. Jamar poleca Ocet winno-jabłkowy 6% – bardzo dobrą propozycję do galaretek z nóżek, wykwintnych marynat grillowych jak również jako zalewa do przetworów typu Premium. Polecany dla osób preferujących łagodniejsze przyprawy z nutą aromatycznych, winnych jabłek.

Ogórki Cebulkowo-Czosnkowe i wersja pikantna z Chili to przygotowane na sezony wiosenno-letnie dodatki do grilla. To świetny pomysł na samodzielną przekąskę, jako dodatek obiadowy, ale szczególnie dobrze wpisują się jako uzupełnienie do grillowanego mięsa oraz wędlin.

Smak ogóreczków jest wyjątkowo ciekawy dzięki oryginalnym zalewom w towarzystwie ziół, czosnku i cebulki. Propozycja ta jest urozmaiceniem tradycyjnej półki ogórków konserwowych dla osób szukających nowych, ciekawych smaków.

Ciekawa propozycja przekąskowa to również marynowana cebulka i czosnek.

Ketchupy Jamar to 500g prawdziwych, dojrzewających w słońcu pomidorów bez konserwantów i barwników zamkniętych w szklanej butelce. Przygotowane według tradycyjnych receptur z dodatkiem ziół i przypraw pasują praktycznie do wszystkiego: kanapek, chipsów, dań z grilla, zapiekanek, pizzy, tostów. Produkujemy 100g ketchupu z 160 g pomidorów, dzięki czemu posiada on gęstą konsystencję oraz wyrazisty, pomidorowy smak. Występują w trzech wersjach smakowych: Mild- łagodny, Hot- pikantny oraz Provence – z ziołami prowansalskimi.

Ketchup Łagodny (Mild) to propozycja dla tych, którzy cenią sobie delikatny i naturalnie słodki smak pomidorów, pasujący m.in. do frytek czy zapiekanych kanapek z serem, które tak lubią nasze dzieci.

Smakoszom ostrzejszych i bardziej intensywnych smaków polecamy z kolei Ketchup Hot (Pikantny). Dzięki unikalnej kompozycji mocnych przypraw, sprawdzi się on jako dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs oraz kiełbasek- łącząc łyżkę ketchupu i majonezu uzyskujemy super dressing do sałatek.

Miłośnikom włoskich smaków dedykujemy natomiast  Ketchup Provence (Ziołowy). Swój wyjątkowy aromat zawdzięcza on wonnym ziołom prowansalskim.

Uzupełnieniem rodziny sosów Jamar jest Sos`up Salsa. Wszystkich tych propozycji nie może zabraknąć na piknikowym stole.

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Dane kontaktowe



Zakład Produkcji Spożywczej JAMAR Szczepaniak sp. j.
ALBERTÓW 69, 42-165 LIPIE
tel.: +48 34 310 47 10
fax: +48 34 310 47 60
www.jamar.pl
e-mail: jamar@jamar.pl , ‚; document.write( ‚‚ ); document.write( addy_text37336 ); document.write( ‚</a>’ ); //–>n

Kontakt dla mediów:
Joanna Mizera
tel.:  +48 34 310 47 92, +48 501 208 926
e-mail: marketing@jamar.pl

Dział handlowy:
Anna Tasarz

Kierownik  Biura Obsługi Klienta
tel.:  +48 34 310 47 11
e-mail: handlowy@jamar.pl

Dział zakupów :
Ewa Wrońska (opakowania)
tel.: +48 34 310 47 90
e-mail: e.wronska@jamar.pl

Małgorzata Mikołajczyk (surowce)

tel.:+48 34 310 47 55

e-mail: m.mikolajczyk@jamar.pl
Dział zakupów (warzywa i owoce):
Aleksander Emerling

e-mail: a.emerling@jamar.pl

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