Диета – лучшее лекарство


1Диета – лучшее лекарство – эта вечная гипотеза Гиппократа, Отца Медицины (460-370 до н.э.) по-прежнему актуальна а и набирает обороты. Знаете ли Вы, что более 62% поляков страдают хронической усталостью, депрессивным настроением и нехваткой энергии? … а 25% поляков ищут причины недомогания в своем ежедневном рационе. Почему это происходит?

Это происходит по причине того, что кишечник – Ваш второй мозг [создатель теории – нейробиолог проф. Майкл Гершон]. Кишечник – это не только пищеварение, но и наше психическое здоровье – мышление, поведение, эмоции. В кишечнике имеется 100 000 000 нервных клеток, связанных с мозгом блуждающим нервом. Именно кишечник передает импульсы мозгу и контролирует наше тело.

Ценные питательные вещества в пище, а также то, что связано с ним, – здоровая кишечная флора – сила нашей иммунной и нервной системы. Питайтесь лучше, чувствуйте себя лучше! У Вас есть выбор

 


 
См. рецепт

Бренд Jamar


Dzien KonsumentaМы меняемся для Вас. Принимая во внимание силу растений, растущий темп нашей жизни и потребность в хорошем топливе для тела в течение всего дня – мы хотим поставлять продукты, которые будут строить жизнеспособность Вашего организма.

А когда мы можем быть жизнеспособными? когда мы предоставляем организму продукты, богатые ценными питательными веществами. Вот почему послание бренда Jamar является: еда, полная энергии – это полные энергии Вы!, которое мы выражаем в лозунге Любите Энергию!

А когда мы почувствуем, что у нас жизнеспособный организм? когда у нас будет психофизический баланс и энергия, чтобы действовать – это очень важные состояния для нашего тела … … потому что они влияют и строят качество нашей жизни. Наше чувство счастья, удовлетворения, интереса, смысла, целей в жизни, удовольствия, легкости, восхищения, быть здесь и сейчас осознанным в настоящем.

Позаботимся об этом вместе, будет оживленнее и веселее, Вы идете со мной? …


 
См. рецепт

Сила растений


fas biala_niezly makaronДиета, богатая растениями – это диета жизнеспособности и долголетия. За последние 5 лет, благодаря многочисленным исследованиям и дальнейшим научным свидетельствам, растительные диеты вернулись в наш рацион. Всемирные исследовательские институты считают ее самой сильной тенденцией и конкретным явлением, которое изменит привычки в еде. В кулинарном мире произошла революция – растительный белок обладает большей силой для организма, нежели животный.

Пищевая пирамида очень важна. Львиная доля – это растения, потому именно они ежедневно поставляют Вам ценные ингредиенты, такие как белок, калий, клетчатка, витамины и аминокислоты. Растения классифицируются как суперпродукты. В этой группе у нас много местных продуктов из Польши, таких как: горох, помидор, тыква, яблоко, клюква.

Настоящей здоровой петардой являются бобовые. Они богаты источником белка, клетчатки, железа и антиоксидантов. Например, фасоль является не только вкусным, но и полноценным растительным белком. Это идеальный, здоровый заменитель мяса или макарон, его можно использовать в основные блюда, салаты, пасты и супы.

Семена фасоли – это кладезь витаминов группы В (В1, В2), С и Е, а также магния и фосфора.
Фасоль – неплохой из тебя макарон!


 
См. рецепт

Брускетта с томатным пюре и зеленью


Французскую булку порезать небольшими ломтиками, и на каждый ломтик налить по ложке оливкового масла и томатного пюре «ЯМАР», добавить ломтик сыра Моцарелла, посыпать зеленью. Запекать в духовке при температуре 120 градусов так долго, пока сыр слегка не расплавится, а булка станет хрустящей и слегка золотистой.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Медово-шоколадные шарики


В миску засыпаем муку, овсяные хлопья, порошок для выпечки, соль и какао. Все очень тщательно перемешиваем ложкой. Затем аккуратно наливаем растительное масло, и тщательно перемешиваем до получения однородной массы, затем добавляем жидкую патоку и воду. Снова перемешиваем до получения однородной консистенции. Приготовленную таким образом массу помещаем на полчаса в холодильник. Нагреваем духовку до температуры 170°C. Формируем шарики, укладываем их на смазанный жиром лист. Все это помещаем в разогретую духовку. Выпекаем в течение 20 минут.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Хрустящие пирожные с вареньем


Все компоненты вместе с маргарином, охлажденном в холодильнике, положить на разделочную доску, и замесить тесто. Затем завернуть тесто в пищевую фольгу и положить приблизительно на 30 минут в холодильник.

Охлажденной тесто раскатывать на полоски толщиной 5 мм, выдавливать формочками части теста любой формы: сердечка, звездочки, цветочки. Укладывать на листы и выпекать до золотистого цвета при температуре 180°C около 15-17 мин. После выпечки украсить вареньем «ЯМАР».


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Бисквитный рулет с вареньем


Белок взбивать до твердого состояния, постепенно добавляя сахар. Когда сахар разотрется, добавить желтки, и тщательно размешать так, чтобы образовалась воздушная масса. В конце добавить просеянную через сито муку и порошок для выпечки. Все это укладываем на большой прямоугольный лист, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и выравниваем поверхность с помощью лопатки.

Выпекать около 20 минут в температуре 180°C на среднем уровне духовки. Сразу после выпечки переложить на аккуратно посыпанную сахарной пудрой ткань.

Поверхность бисквита также аккуратно посыпаем сахарной пудрой и вместе с тканью закручиваем бисквит в рулет. Оставляем остывать. Когда бисквит остынет, его можно будет аккуратно сбрызнуть малиновым соком и помазать вареньем «ЯМАР». Снова завернуть в рулет, верх можно посыпать сахарной пудрой, и готово.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Фрикадельки в томатном соусе не только для детей


Фарш перемешать с яйцами, луком и тертой булкой, приправить солью и перцем. Сформированные мясные шарики аккуратно поместить в кипящую воду так, чтобы они были полностью покрыты. Варить на среднем огне около 40 минут. После приготовления добавить 1 бутылку томатного пюре с кусочками помидоров «JAMAR» и приправить по вкусу. Подавать с картофельным или рисовым гарниром и любимым салатом.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Хлодник из концентрата борща


Кислое молоко взболтать со сливками и концентратом красного борща. Добавить в него сваренные вкрутую и порезанные по полчетверти яйца, очищенный и порезанные ломтиками огурец, помытую и порезанную ломтиками редиску, а также измельченную зелень петрушки. Добавить соль по вкусу и охладить в холодильнике.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Мексиканский суп из помидоров и фасоли


Лук мелко нарезать и слегка тушить на оливковом масле. Добавить выжатый чеснок, тмин, мелко нарезанный перец чили. Все вместе жарить в течение 1 минуты. Помидоры нарезать, предварительно ошпарив и очистив шкурку. Фасоль процедить. Налить в кастрюлю отвар и томатное пюре. Добавить фасоль, помидоры, орегано, шоколад и сладкий перец. Все это довести до кипения, а затем тушить около 15 минут. Добавить лимонный сок, приправить солью и перцем, добавить томатную пасту. Подавать с ложкой сметаны и зеленью петрушки.

 


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт