Найти рецепт:

Тип блюда:

Время выполнения:

Хлодник из концентрата борща


Кислое молоко взболтать со сливками и концентратом красного борща. Добавить в него сваренные вкрутую и порезанные по полчетверти яйца, очищенный и порезанные ломтиками огурец, помытую и порезанную ломтиками редиску, а также измельченную зелень петрушки. Добавить соль по вкусу и охладить в холодильнике.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Мексиканский суп из помидоров и фасоли


Лук мелко нарезать и слегка тушить на оливковом масле. Добавить выжатый чеснок, тмин, мелко нарезанный перец чили. Все вместе жарить в течение 1 минуты. Помидоры нарезать, предварительно ошпарив и очистив шкурку. Фасоль процедить. Налить в кастрюлю отвар и томатное пюре. Добавить фасоль, помидоры, орегано, шоколад и сладкий перец. Все это довести до кипения, а затем тушить около 15 минут. Добавить лимонный сок, приправить солью и перцем, добавить томатную пасту. Подавать с ложкой сметаны и зеленью петрушки.

 


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

«Старопольский Жур» с грибами


Почистить и нарезать коренья, лук, чеснок, а предварительно замоченные грибы нарезать полосками. Подготовить колбасу и бекон. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на четвертинки.

Коренья залить холодной водой, добавить грибы, перец, соль, лавровые листья и душистый перец. Приготовленные компоненты варить в накрытой кастрюле около 30-40 мин. Полученный отвар сцедить, сохраняя грибы. На смальце поджарить бекон, колбасу, майоран и лук. Все вместе поместить в отвар и варить около 10 минут. Добавить Жур и растертый чеснок, и еще пару минут поварить. Подавать с яйцами и петрушкой.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт