Подробности рецепта

Рыба по-гречески



Ryba po grecku

 

 

 

 

 

 

1 кг филе белой рыбы (например, треска, минтай)

1 стакан вода

4 морковки

3 петрушки (корень)

3 лука

0,5 большой сельдерей

500 мл Passat JAMAR

4 лавровых листа

3 семена фитотерапии

3 столовые ложки масла

3 столовые ложки пшеничной муки

соль, перец

Порежьте лук на перья. Удалите морковь, петрушку и сельдерей и натрите на крупной сетке. Разогреть масло в сковороде, добавить лук, жарить несколько минут. Добавить оставшиеся овощи к луку, пожарить несколько минут, добавить душистый перец и лавровый лист, соль, перец и воду. Готовить 10 минут. По истечении этого времени добавьте Пассат JAMAR и добавьте в овощи. Готовить на слабом огне около 15 минут. Приправить рыбу солью и перцем, разделить на более мелкие филе. Залейте рыбу мукой и готовьте в золотистом цвете. Положить рыбу в блюдо, накрыть овощами, остудить в холодильнике на ночь.

Ryba po grecku

czytaj całość

Пульпеты (фрикадельки) в томатном соусе



pulpety_w_sosie_pomidorowym_z_PASSATA_POMIDOROWA_JAMAR

 

 

 

 

 

 

500 г мясного фарша (индейка, телятина или свинина, например ветчина)

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка сушеного орегано, 1/2 чайной ложки порошка перца

3 столовые ложки панировочных сухарей или приготовленного проса

1 яйцо

125 мл куриного бульона или бульона

оливковое масло, сливочное масло

500 мл пассата помидорная JAMAR (Концентраты и пюре)

Нарежьте лук кубиками и ображрье на сковородке в оливковом масле, в конце добавьте тертый 1 зубчик чеснока и 1 столовую ложку сливочного масла, сушеный орегано, сушеную паприку, смешайте и жарьте вместе некоторое время.

Смешайте мясной фарш и обжареный лук в миске. Добавьте панировочные сухари или вареное пшено, яйцо, соль и перец.

Влажными руками сформируйте маленькие фрикадельки.

Разогреть сковородку с оливковым маслом и положить фрикадельки на сковородку. Когда подрумянится снизу, переверните и повторите обжарку.

В конце обжарки добавьте тертый второй зубчик чеснока и слегка обжарьте его.

Добавьте горячий бульон в сковороду с фрикадельками, накройте крышкой и варите около 5 – 7 минут.

Добавить томатную пассату и доведите до кипения. Варить пульпетты около 10 минут, не накрывать. Попробуйте соус и при необходимости приправьте солью, перцем, сахаром и сушеным орегано.

Подавать с макаронами (пастой), крупой и тертым сыром Пармезан.

pulpety_w_sosie_pomidorowym_z_PASSATA_POMIDOROWA_JAMAR

czytaj całość

Селедка со свеклой



sledz_w_buraczkach_z_zielonym_groszkiem_JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

1 банка зеленого горошка

1 банка тертой свеклы с луком

7 соленых кусочков селедки

4 больших яйца

3 столовые ложки хорошего качества майонеза

черный перец молотый по вкусу

по желанию соль по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить яйца вкрутую. Остудить, очистить от скорлупы, затем нарезать небольшими кубиками.

Свекла осушается через сито. Горох очень хорошо сливают из рассола.

Подсушить селедку и нарезать мелкими кубиками.

Затем все ингредиенты тщательно перемешать с майонезом, приправить перцем. Можно добавить немного соли (Примечание: селедка уже соленая!).

sledz_w_buraczkach_z_zielonym_groszkiem_JAMAR

czytaj całość

Котлеты с тертой свеклой JAMAR



Kotlety mielone z buraczkami JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

1/2 кг фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 булочка
1 яйцо
1 чайная ложка майорана
½ чайной ложки соли
по вкусу перец, мускатный орех
панировочные сухари
подсолнечное или растительное масло для жарки отбивных

Способ приготовления:

Смешайте фарш с яйцом, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок давленный или мелко нарезанный.

Замочить булочку, отжать и добавить к мясу, приправить майораном, перцем, солью и мускатным орехом. Сделать мясную массу для котлет.

Сформировать небольшие котлеты, которые тщательно покрываем панировочными сухарями, обжарить до золотистого цвета в довольно большом количестве масла.

Подавать с тертой свеклой JAMAR и свежеприготовленным картофелем, посыпанным укропом.

Kotlety mielone z buraczkami JAMAR

czytaj całość

Украинский борщ



barszcz_ukrainski_z_czerwona_fasola_JAMAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

0,5 головки рубленой белокочанной капусты
4-5 картофелин – картофель нарезать кубиками
2 вареных свеклы натереть на терке
1 – банка с красной фасолью JAMAR
1 – тертая морковь
1/2 – стакан крема
1 – нарезанный кубиками лук
3 – столовые ложки томатного концентрата
пучок петрушки
соль, перец
1 – столовая ложка растительного или подсолнечного масла

Приготовление супа:

Добавить квашеную капусту и картофель с водой в кипящую воду и варить под крышкой.
Лук обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить морковь и томатный концентрат.
После жарки добавить свеклу и добавить сливки. Мы смешиваем все ингредиенты и готовим их, затем добавляем их в кастрюлю с капустой, к которой ранее добавляли фасоль.
Смешать и варить 2 – 4 минуты.
Тем временем нарезать петрушку и добавить в суп.
Приятного аппетита!

barszcz_ukrainski_z_czerwona_fasola_JAMAR

czytaj całość

Салат с копченой курицей



salatka_z_kurczakiem_z_mieszanka_groszek-kukurydza_JAMAR

 

 

 

 

 

 

ингредиенты:

1 банка гороха и сладкий микс JAMAR

1 красный перец

6 штук грибов

1 копченая куриная грудка

Петрушка с петрушкой

1 чайная ложка дижонской горчицы

4 столовые ложки майонеза, соль, перец

Способ приготовления:

1. Порежьте куриное мясо на маленький кубик (1 × 1 см). Грибы нарезают на восьмерки и проводят некоторое время в кипящей воде.

2. Приготовить сливочную заправку – смешать с майонезом с горчицей и рубленой петрушкой.

3. В миске смешайте горох, кукурузу, грибы, рубленое куриное мясо и перец.

4. Добавить подготовленный майонезный соус, добавить соль, перец, все тщательно перемешать.

Подавать в лаваше!

salatka_z_kurczakiem_z_mieszanka_groszek-kukurydza_JAMAR

czytaj całość

Намазка из белой фасоли



Намазка из белой фасоли

 

 

 

 

 

 

1 банка белой фасоли JAMAR (слейте воду из фасоли)

плоская ложка горчицы
1 маленький зубчик чеснока
большая щепотка сушеного майорана
3 столовые ложки льняного масла
соль и перец

Подготовка:

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Смазать крекеры, тосты. Приятного аппетита!

Намазка из белой фасоли

czytaj całość

Рис с яблочным муссом



Ryz z musem jablkowym

 

 

 

 

 

 

 

1 ЯМАР яблочный мусс 710 г

2 пакетика риса

1 чайная ложка сливочного масла

корица

сахар

Добавьте яблочный мусс JAMAR к вареному рису, 1 чайную ложку масла, корицу около 1/2 чайной ложки, все перемешайте.

Вы также можете испечь сваренный рис с яблочным муссом, посыпав предварительно сверху 2 чайными ложками сахара, пока сахар не станет слегка карамелизированным, 200 градусов около 10 минут.

Приятного аппетита!

Ryz z musem jablkowym

czytaj całość

Курица с фасолью и томатной пассатой JAMAR



Грудку цыпленка вымыть, обсушить, нарезать кубиками и посыпать солью и перцем. На сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла, добавить кусочки курицы и жарить в течение примерно 1,5 минуты, пока не подрумянится. Добавить помидорную пассату JAMAR, огурцы и красную фасоль из банки вместе с густой поливой, приправить солью и перцем, добавить перец, готовить в течение полминуты. Затем вилкой размять часть фасоли получая, соответственно, густую консистенцию соуса. Выложить на тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, полить оливковым маслом. Подавать с хлебом или рисом.

czytaj całość