pl   pl   pl   pl
Get Adobe Flash player
 

здоровых на кухне

 
 
Найти рецепт:
   
   

Брускетта с томатным пюре и зеленью


Французскую булку порезать небольшими ломтиками, и на каждый ломтик налить по ложке оливкового масла и томатного пюре «ЯМАР», добавить ломтик сыра Моцарелла, посыпать зеленью. Запекать в духовке при температуре 120 градусов так долго, пока сыр слегка не расплавится, а булка станет хрустящей и слегка золотистой.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Медово-шоколадные шарики


В миску засыпаем муку, овсяные хлопья, порошок для выпечки, соль и какао. Все очень тщательно перемешиваем ложкой. Затем аккуратно наливаем растительное масло, и тщательно перемешиваем до получения однородной массы, затем добавляем жидкую патоку и воду. Снова перемешиваем до получения однородной консистенции. Приготовленную таким образом массу помещаем на полчаса в холодильник. Нагреваем духовку до температуры 170°C. Формируем шарики, укладываем их на смазанный жиром лист. Все это помещаем в разогретую духовку. Выпекаем в течение 20 минут.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Хрустящие пирожные с вареньем


Все компоненты вместе с маргарином, охлажденном в холодильнике, положить на разделочную доску, и замесить тесто. Затем завернуть тесто в пищевую фольгу и положить приблизительно на 30 минут в холодильник.

Охлажденной тесто раскатывать на полоски толщиной 5 мм, выдавливать формочками части теста любой формы: сердечка, звездочки, цветочки. Укладывать на листы и выпекать до золотистого цвета при температуре 180°C около 15-17 мин. После выпечки украсить вареньем «ЯМАР».


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Бисквитный рулет с вареньем


Белок взбивать до твердого состояния, постепенно добавляя сахар. Когда сахар разотрется, добавить желтки, и тщательно размешать так, чтобы образовалась воздушная масса. В конце добавить просеянную через сито муку и порошок для выпечки. Все это укладываем на большой прямоугольный лист, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и выравниваем поверхность с помощью лопатки.

Выпекать около 20 минут в температуре 180°C на среднем уровне духовки. Сразу после выпечки переложить на аккуратно посыпанную сахарной пудрой ткань.

Поверхность бисквита также аккуратно посыпаем сахарной пудрой и вместе с тканью закручиваем бисквит в рулет. Оставляем остывать. Когда бисквит остынет, его можно будет аккуратно сбрызнуть малиновым соком и помазать вареньем «ЯМАР». Снова завернуть в рулет, верх можно посыпать сахарной пудрой, и готово.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Курица с фасолью и томатным пюре «ЯМАР»


Куриную грудку помыть, высушить, нарезать кубиками, посолить и поперчить. На сковородке разогреть 2 ложки оливкового масла, добавить кусочки курицы, и жарить около 1,5 минут до приобретения румяного цвета. Добавить томатное пюре «ЯМАР» и красную фасоль из баночки вместе с густой заливкой, приправить солью и молотым перцем, добавить перчик, и варить в течение 30 секунд. Затем вилкой раздавить часть фасоли, получая соответственно густую консистенцию соуса. Разложить на тарелке, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки, полить оливковым маслом. Подавать с хлебом или рисом.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Фрикадельки в томатном соусе не только для детей


Фарш перемешать с яйцами, луком и тертой булкой, приправить солью и перцем. Сформированные мясные шарики аккуратно поместить в кипящую воду так, чтобы они были полностью покрыты. Варить на среднем огне около 40 минут. После приготовления добавить 1 бутылку томатного пюре с кусочками помидоров «JAMAR» и приправить по вкусу. Подавать с картофельным или рисовым гарниром и любимым салатом.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Хлодник из концентрата борща


Кислое молоко взболтать со сливками и концентратом красного борща. Добавить в него сваренные вкрутую и порезанные по полчетверти яйца, очищенный и порезанные ломтиками огурец, помытую и порезанную ломтиками редиску, а также измельченную зелень петрушки. Добавить соль по вкусу и охладить в холодильнике.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Мексиканский суп из помидоров и фасоли


Лук мелко нарезать и слегка тушить на оливковом масле. Добавить выжатый чеснок, тмин, мелко нарезанный перец чили. Все вместе жарить в течение 1 минуты. Помидоры нарезать, предварительно ошпарив и очистив шкурку. Фасоль процедить. Налить в кастрюлю отвар и томатное пюре. Добавить фасоль, помидоры, орегано, шоколад и сладкий перец. Все это довести до кипения, а затем тушить около 15 минут. Добавить лимонный сок, приправить солью и перцем, добавить томатную пасту. Подавать с ложкой сметаны и зеленью петрушки.

 


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

«Старопольский Жур» с грибами


Почистить и нарезать коренья, лук, чеснок, а предварительно замоченные грибы нарезать полосками. Подготовить колбасу и бекон. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на четвертинки.

Коренья залить холодной водой, добавить грибы, перец, соль, лавровые листья и душистый перец. Приготовленные компоненты варить в накрытой кастрюле около 30-40 мин. Полученный отвар сцедить, сохраняя грибы. На смальце поджарить бекон, колбасу, майоран и лук. Все вместе поместить в отвар и варить около 10 минут. Добавить Жур и растертый чеснок, и еще пару минут поварить. Подавать с яйцами и петрушкой.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт

Салат с сельдереем и ананасом


Ананас порезать кубиками, сельдерей процедить. Помидоры «cherry» разрезать пополам. Рукколу помыть и высушить. Орехи поджарить на сковородке. Апельсин тщательно почистить, сохраняя весь сок. Все компоненты перемешать между собой, поливая все вместе бальзамическим соусом, смешанным с соком из апельсина.


Время приготовления: 15 минут  
См. рецепт