Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
- Passata 100 % z Pomidorów Żółtych
- Passata 100 % z Pomidorów Malinowych
- Vege-Przecier 100% z Pomidorów Malinowych
- Vege-Przecier 100% z Żółtych Pomidorów
- Vege-Przecier z Dyni – 100% z polskich pól
- Vege-Przecier z Groszku – 100% z polskich pól
- Słodka Kukurydza pakowana próżniowo
- Passata z cząstkami pomidorów
- Passata z cząstkami pomidorów i ziołami
- Passata z cząstkami pomidorów i czosnkiem
- Passata pomidorowa gładka
- Pulpa pomidorowa
- Pulpa pomidorowa ze świeżą bazylią
- Passata rustica z cząstkami pomidorów i hiszpańskimi oliwkami
- BIO Passata pomidorowa
- Koncentrat pomidorowy 80g
- Złocista Kukurydza konserwowa
- Piękny Jaś karłowy - Biała Fasola konserwowa
- Zielony Groszek konserwowy
- Ciecierzyca konserwowa
- Czerwona Fasola konserwowa
- Biała Fasola konserwowa
- Buraczki tarte klasyczne
- Sos spaghetti
- Sos boloński
- Sos słodko – kwaśny
- Sos meksykański
- Sos azjatycki
- Sos śródziemnomorski
- Ocet spirytusowy 10% 500 ml
- Ocet jabłkowy 6% 500 ml
- BIO Ocet jabłkowy 6%
- Ocet jabłkowy mętny 6% 500 ml
- Ocet cydrowy mętny 5%
- Marmolada z dziką różą 250g
- Marmolada z truskawkami 250g
- Powidła śliwkowe 250g
- Powidła śliwkowe 300g
- Żurek
Burrata z granitą z żółtych pomidorów, nektarynką i zielonym ogórkiem
Składniki
Granita z żółtych pomidorów
- 250 ml passaty 100 % z żółtych pomidorów Jamar
- szczypta soli
Danie
- 2 kulki burraty (po ok. 125 g)
- 1 dojrzała nektarynka (zamrożona)
- 1 mały zielony ogórek
- 2–3 łyżki oliwy extra virgin
- 1–2 łyżeczki kremu balsamicznego
- sól morska do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz
Produkty w przepisie
Przepis
Letnia kompozycja z nutą słodyczy, świeżości i kremowej burraty.
Krok 1. Przygotuj granitę
Wlej passatę z żółtych pomidorów do płaskiego pojemnika, dopraw szczyptą soli i zamroź przez minimum 4 godziny. Przed podaniem zetrzyj na tarce lub rozdrobnij widelcem, tworząc puszystą granitę.
Krok 2. Zamroź nektarynkę
Nektarynkę umyj, przekrój na pół, usuń pestkę i zamroź przez minimum 4 godziny.
Krok 3. Przygotuj bazę
Na talerz wyłóż burratę i delikatnie ją rozerwij, aby kremowe wnętrze lekko się rozlało.
Krok 4. Dodaj świeże składniki
Na burratę zetrzyj zielonego ogórka na tarce o grubych oczkach. Następnie zetrzyj zamrożoną nektarynkę, tworząc lekki owocowy „śnieg”.
Krok 5. Wykończ danie
Na wierzchu ułóż granitę z żółtych pomidorów. Całość dopraw świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli.
Krok 6. Podaj
Skrop oliwą extra virgin i wykończ cienkimi liniami kremu balsamicznego. Podawaj od razu, zanim granita zacznie się rozpuszczać.
Znajdziesz nas w sklepach:
