Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Carpaccio z buraka z rukolą, serem pleśniowym i winegretem
Składniki
1 pieczony (lub gotowany) burak
garść rukoli
30 g sera pleśniowego
kilka orzechów włoskich, piniowych lub pestek (np. dyni, słonecznika)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu cydrowego Jamar
1 łyżka musztardy
sól i pieprz – do smaku
Opcjonalnie: grzanki do podania
Produkty w przepisie
Przepis
Elegancka i lekka sałatka z plasterków pieczonego buraka, rukoli, sera pleśniowego i orzechów, polana klasycznym winegretem na bazie octu cydrowego.
KROK 1
Pokrój 1 pieczonego buraka w cienkie plasterki.
KROK 2
Na talerzu ułóż garść rukoli, na niej plastry buraka, pokruszony ser pleśniowy (ok. 30 g) i orzechy lub pestki.
KROK 3
W miseczce wymieszaj 2 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu cydrowego Jamar i 1 łyżkę musztardy, dopraw solą i pieprzem.
KROK 4
Skrop winegretem całą sałatkę i opcjonalnie podawaj z grzankami.
Znajdziesz nas w sklepach:
