Łatwy
40 minut
Mąkę wymieszać z 80 g cukru, sodą, proszkiem do pieczenia i skórką z cytryny.
Ciecierzycę Jamar zmiksować z sokiem z cytryny, żółtkami i olejem.
Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania, łyżka po łyżce, dodać pozostały cukier.
Zmiksowaną ciecierzycę połączyć z mąką.
Do powstałej masy dodać ubite białka.
Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20-22cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30-35 minut w 180°C. Wystudzić.
WYKONANIE: Agnieszka Kogut
