Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Szukaj po produkcie:
Cynamonki dyniowe z pomarańczowym lukrem
12
2 godz. 30 min
Poziom trudności:
Składniki
140 ml ciepłego mleka
60 g masła
25 g świeżych drożdży
450 g mąki pszennej
50 g cukru
130 g przecieru z dyni JAMAR
1 jajko
2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
120 g miękkiego masła
80 g cukru trzcinowego
20 g cynamonu
100 g cukru pudru
2–3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
skórka otarta z ½ pomarańczy
Produkty w przepisie
Przepis
Miękkie, puszyste cynamonki z dodatkiem dyni i intensywnie cynamonowym nadzieniem to jesienna wersja klasycznych drożdżówek. Pomarańczowy lukier dodaje im świeżego, cytrusowego akcentu.
- Przygotuj rozczyn. Do 100 ml ciepłego mleka dodaj drożdże, 1 łyżkę cukru oraz 2 łyżki mąki odjęte z podanych ilości. Wymieszaj i odstaw na około 20 minut.
- Do dużej miski wsyp pozostałą mąkę, cukier, cynamon i sól. Dodaj rozczyn, pozostałe mleko, jajko, przecier z dyni JAMAR oraz masło.
- Wyrabiaj ciasto około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Uformuj kulę, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 60–75 minut.
- Masło wymieszaj z cukrem trzcinowym i cynamonem na jednolitą pastę.
- Ciasto rozwałkuj na prostokąt około 40 × 30 cm.
- Posmaruj nadzieniem i zwiń w roladę od dłuższego boku.
- Pokrój na około 12 kawałków i ułóż w formie.
- Przykryj i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Piecz przez 20–25 minut.
- Cukier puder wymieszaj z sokiem i skórką z pomarańczy.
- Lekko ciepłe cynamonki polej lukrem.
Gdzie kupisz
Znajdziesz nas w sklepach:
