Dania główne

  • Wszystko
  • Dania główne
  • Zupy
  • Sałatki
  • Przekąski
  • Desery
    • PrzepisyDorsz w pomidorach

    Dorsz w pomidorach

    difficulty-level-filled difficulty-level-empty difficulty-level-empty

    Łatwy

    preparation-time

    10 min (czas całkowity: 25 min)

    number-of-servings

    4

    Składniki:

    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 2 łyżki masła
    • 1 opakowanie passaty pomidorowej Jamar BIO (500g)
    • 1 cebula
    • 1 łyżeczka brązowego cukru
    • 1 łyżka sosu sojowego
    • 4 filety z dorsza (po 150 g na osobę)
    • 1/2 szklanki śmietany 36%
    • ½ cytryny
    • sól i pieprz
    • świeża bazylia

    Sposób przygotowania

    Na rozgrzane dno patelni wlać oliwę z oliwek oraz dodać masło. Gdy tłuszcz się roztopi zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać passatę pomidorową Jamar BIO, cukier i sos sojowy. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Dodać śmietankę, posiekaną bazylię i ponownie gotować kolejne 5 minut na średnim ogniu. Sos doprawić solą i pieprzem. Filety z dorsza skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i przełożyć do sosu. Całość przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu 10 minut. Przed podaniem obficie posypać świeżą bazylią. Podawać z ryżem lub chlebkami naan.

    Smacznego!