Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Szukaj po produkcie:
Dyniowa focaccia
1 blaszka 33 × 20 cm
3 godz 30 min
Poziom trudności:
Składniki
7 g suszonych drożdży
300 ml letniej wody
500 g mąki pszennej
1½ łyżeczki soli
sól gruboziarnista lub Maldon
150 ml przecieru z dyni JAMAR
2 łyżeczki cukru
oliwa z oliwek
Produkty w przepisie
Przepis
Puszysta focaccia z dodatkiem dyni ma piękny kolor, delikatny smak i miękki środek. Przecier z dyni JAMAR wzbogaca klasyczne ciasto i nadaje mu jesienny charakter.
- Letnią wodę wymieszaj z drożdżami i cukrem. Dodaj przecier z dyni JAMAR oraz sól i ponownie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając drewnianą łyżką do połączenia składników. Ciasto powinno pozostać kleiste.
- Dużą miskę posmaruj oliwą. Przełóż do niej ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na 2 godziny.
- Blaszkę dokładnie posmaruj oliwą. Przełóż ciasto i rozprowadź je po całej powierzchni. Polej oliwą, zrób wilgotnymi palcami charakterystyczne wgłębienia i posyp solą gruboziarnistą. Odstaw na kolejną godzinę.
- Piecz około 20 minut w 230°C, aż focaccia będzie rumiana.
Gdzie kupisz
Znajdziesz nas w sklepach:
