Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Gazpacho
Składniki
3 kg dojrzałych pomidorów
1,5 kg passaty pomidorowej Jamar BIO
0,5 kg czerwonych papryk
0,5 kg cebuli cukrowej
1 główka czosnku
300 ml oliwy extra virgin
chleb razowy (opcjonalnie)
doniczka lub pęczek tymianku cytrynowego
sól i pieprz do smaku
Produkty w przepisie
Przepis
Hiszpański chłodnik z dojrzałych pomidorów, passaty Jamar BIO, papryki i cebuli, z dodatkiem oliwy i świeżego tymianku cytrynowego.
KROK 1
Pomidory, papryki, cebulę i czosnek dokładnie umyj i posiekaj na mniejsze kawałki.
KROK 2
Wszystkie składniki przełóż do kielicha blendera lub robota kuchennego i zmiksuj na gładką masę.
KROK 3
Dodaj oliwę extra virgin oraz ewentualnie kawałki chleba, aby zagęścić gazpacho, i ponownie zblenduj do uzyskania kremowej konsystencji.
KROK 4
Przecedź zupę przez drobne sito, aby była aksamitna.
KROK 5
Schłódź w lodówce lub zamrażarce – gazpacho powinno być dobrze schłodzone przed podaniem.
KROK 6
Podawaj udekorowane świeżym tymiankiem cytrynowym.
Znajdziesz nas w sklepach:
