Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Grillowany kurczak na groszkowym purée z parmezanem
Składniki
Grillowany kurczak:
300 g filetu z piersi kurczaka
1 łyżka oliwy
½ łyżeczki czosnku granulowanego
½ łyżeczki słodkiej papryki
½ łyżeczki suszonego tymianku
sól
świeżo mielony pieprz
Groszkowe purée z parmezanem:
300 g przecieru z groszku JAMAR
30 g drobno startego parmezanu
15 g masła
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
świeżo mielony pieprz
Do podania:
15 g parmezanu
świeże zioła, np. mięta lub natka pietruszki
świeżo mielony pieprz
odrobina oliwy, opcjonalnie
Produkty w przepisie
Przepis
Grillowany kurczak z papryką i tymiankiem podany na groszkowym purée to prosty pomysł na codzienny obiad. Przecier z groszku JAMAR, masło i parmezan tworzą kremowy dodatek, który dobrze komponuje się z przypieczonym mięsem.
- Filet z kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze kawałki i delikatnie ponacinaj z wierzchu. Posmaruj oliwą i dopraw czosnkiem granulowanym, słodką papryką, tymiankiem, solą oraz pieprzem.
- Mocno rozgrzej patelnię grillową. Grilluj kurczaka przez około 4-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości mięsa, aż będzie rumiany i całkowicie upieczony w środku. Zdejmij z patelni i odstaw na kilka minut.
- W międzyczasie przełóż przecier z groszku JAMAR do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu.
- Dodaj masło i 30 g parmezanu. Mieszaj, aż składniki się połączą, a purée będzie gładkie i kremowe. Dodaj sok z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem.
- Ciepłe groszkowe purée rozprowadź na talerzach i ułóż na nim grillowanego kurczaka.
- Posyp pozostałymi 15 g parmezanu, świeżymi ziołami i pieprzem. Opcjonalnie skrop odrobiną oliwy.
Znajdziesz nas w sklepach:
