Przepisy

NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!

Home • Przepisy • Dania główne • Indyk w sosie z żółtych pomidorów z cukinią i szpinakiem

Indyk w sosie z żółtych pomidorów z cukinią i szpinakiem

40 min

Poziom trudności:

Składniki

8 sznycli z piersi indyka-pierś pokrojona w cienkie plastry (można zamienić na pierś z kurczaka)

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1/2 łyżeczki curry

1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

Sól, pieprz

Mąka

Oliwa z oliwek lub olej do podsmażenia mięsa

1 cukinia

Świeże zioła- tymianek, rozmaryn (zamiennie suszone)

200ml bulionu warzywnego lub drobiowego

500g passaty z żółtych pomidorów JAMAR

100g świeżego szpinaku

200ml śmietanki (30 lub 36%)

Produkty w przepisie

Przepis

To jeden z tych przepisów, które podbiły nasze media społecznościowe i błyskawicznie zyskały grono fanów. Delikatny indyk, kremowy sos z żółtych pomidorów oraz świeże warzywa tworzą połączenie, do którego chce się wracać.

Mięso przyprawiamy czosnkiem, przyprawą do kurczaka, curry, solą i pieprzem. Odstawiamy na ok 10-15 min
Plastry mięsa obtaczamy w mące.
Na patelnię wlewamy oliwę i podsmażamy mięso z dwóch stron do zrumienienia. Ściągamy z patelni na talerz i odstawiamy.
Na tę samą patelnię wrzucamy pokrojoną w cienkie plastry cukinię, dorzucamy zioła i mieszamy ok 3 min.
Następnie zawartość patelni zalewamy bulionem, passatą i znów mieszamy chwilę.
Wrzucamy świeży szpinak i śmietankę i mieszamy do momentu, aż szpinak zmniejszy objętość.
W sosie układamy mięso, nakrywamy pokrywką i na wolnym ogniu dusimy ok 15-20 min.
Gotowe danie jeszcze raz przyprawiamy solą i pieprzem i gotowe. Smacznego!