Logo Unii Europejskiej

Przepisy

NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!

Makaron konjac z tofu, cukinią i papryką w sosie z żółtych pomidorów

2
30
Poziom trudności:

Składniki

400 g makaronu konjac, po odsączeniu
200 g tofu naturalnego
300 g Przecieru z żółtych pomidorów Jamar
1 mała cukinia, ok. 200 g
1 czerwona papryka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
½ łyżeczki suszonego oregano
½ łyżeczki słodkiej papryki
szczypta płatków chili
sól
świeżo mielony pieprz

Do podania:
kilka listków świeżej bazylii
świeżo mielony pieprz

Przepis

Lekki makaron z tofu i warzywami w aromatycznym sosie z żółtych pomidorów. Prosty sposób na szybkie, roślinne danie.

 

  1. Makaron konjac przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Tofu osusz, pokrój w kostkę i wymieszaj z sosem sojowym, skrobią oraz słodką papryką.
  3. Na 1 łyżce oliwy smaż tofu około 8 minut, następnie przełóż na talerz.
  4. Cukinię pokrój w półplasterki, paprykę w paski, a cebulę w kostkę.
  5. Na pozostałej oliwie smaż cebulę 2 minuty. Dodaj cukinię i paprykę, smaż około 6 minut.
  6. Dodaj czosnek, oregano i chili, smaż jeszcze 30 sekund.
  7. Wlej przecier z żółtych pomidorów, dopraw solą i pieprzem i gotuj około 5 minut.
  8. Dodaj tofu i makaron konjac. Dokładnie wymieszaj i podawaj.
Gdzie kupisz

Znajdziesz nas w sklepach: