Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Marynowana botwinka
Składniki
4–5 pęczków botwiny (z korzeniami i częścią łodyg)
1 pęczek koperku
1 litr wody
250 ml octu jabłkowego Jamar
100 g cukru
¼ szklanki soli
1 średnia główka czosnku
kilka liści laurowych
kilka ziarenek pieprzu
Produkty w przepisie
Przepis
Botwinka w zalewie octowej z koperkiem, czosnkiem i przyprawami – idealna jako baza do szybkiej zupy lub dodatek do dań.
KROK 1
Umyj dokładnie 4–5 pęczków botwiny wraz z korzeniami i częścią łodyg, następnie pokrój w drobne kawałki. Posiekaj pęczek koperku.
KROK 2
W dużym garnku zagotuj 1 litr wody z 250 ml octu jabłkowego Jamar, 100 g cukru i ¼ szklanki soli.
KROK 3
Do wyparzonych słoików włóż warstwami botwinkę, koperek, po kilka ząbków czosnku (obranej średniej główki), liście laurowe i ziarenka pieprzu.
KROK 4
Zalej słoiki gorącą zalewą aż po brzegi. Zakręć dokładnie.
KROK 5
Pasteryzuj przez ok. 30 minut. Po ostudzeniu przenieś słoiki do spiżarni.
Znajdziesz nas w sklepach:
