Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Marynowane podgrzybki z marchewką i cebulą w zalewie z octem spirytusowym
Składniki
2 kg podgrzybków
750 ml wody
185 ml octu spirytusowego Jamar
40 g cukru
1 marchewka
1 cebula
3 liście laurowe
kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu
sól – do smaku
woda i sól do obgotowania grzybów
Produkty w przepisie
Przepis
Klasyczne marynowane podgrzybki w aromatycznej zalewie octowej z dodatkiem marchewki, cebuli i przypraw – idealne do obiadu, mięs i na świąteczny stół.
KROK 1
W garnku zagotuj 750 ml wody z 40 g cukru, 3 liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pieprzem (kilka kulek każdego), dodaj sól do smaku.
KROK 2
Po zagotowaniu wlej 185 ml octu spirytusowego Jamar, zmniejsz ogień i gotuj 2 minuty. Odstaw zalewę.
KROK 3
Dokładnie oczyść 2 kg podgrzybków. Większe pokrój na mniejsze kawałki.
KROK 4
Podgotuj grzyby w osolonej wodzie przez ok. 5 minut. Odcedź.
KROK 5
Pokrój marchewkę w plasterki, cebulę w piórka. Umieść je razem z gorącymi grzybami w czystych słoikach (do ¾ wysokości).
KROK 6
Zalej zawartość gorącą zalewą, zakręć i pasteryzuj.
Znajdziesz nas w sklepach:
