Mięsna lasagne cukiniowo-groszkowa

Przepis

Cienkie plastry cukinii zamiast makaronu, rumiane mięso i ciągnąca się mozzarella to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Spróbuj tej wersji lasagne z przecierem z groszku JAMAR, który dodaje warstwom kremowości i delikatnej słodyczy

1. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę przez 2 minuty.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, rozdrabniając je łopatką, aż dobrze się zarumieni.
3. Dodaj czosnek, oregano, sól, pieprz i opcjonalnie chili. Smaż jeszcze około minutę.
4. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie, długie plastry. Jeśli jest bardzo wodnista, delikatnie osusz plastry ręcznikiem papierowym.
5. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż pierwszą warstwę cukinii.
6. Rozsmaruj na niej część przecieru z groszku i dodaj część zielonego groszku.
7. Następnie wyłóż warstwę usmażonego mięsa i posyp częścią startej lub porwanej mozzarelli.
8. Ułóż kolejną warstwę cukinii, przecieru z groszku, groszku, mięsa i sera.
9. Jeśli naczynie jest wystarczająco wysokie, możesz powtórzyć warstwy. Na wierzchu powinna znaleźć się cukinia i mozzarella.
10. Piecz w 190°C przez około 30 minut.
11. Po wyjęciu odstaw na 5-10 minut, aby lazania lekko się ustabilizowała.