Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Naleśniki groszkowe z guacamole i jajkiem sadzonym
Składniki
Naleśniki groszkowe:
250 ml mleka
200 ml wody gazowanej
160 g mąki pszennej
150 g przecieru z groszku JAMAR
½ łyżeczki soli
olej lub oliwa do smażenia
40-50 g świeżego szpinaku, opcjonalnie
Guacamole:
1 dojrzałe awokado
¼ czerwonej cebuli
1-2 łyżeczki soku z limonki
sól
pieprz
świeża kolendra, opcjonalnie
Do podania:
2 jajka
odrobina oleju lub oliwy do smażenia jajek
szczypiorek lub koperek
płatki chili, opcjonalnie
świeżo mielony pieprz
Produkty w przepisie
Przepis
Naleśniki z dodatkiem przecieru z groszku JAMAR podane z guacamole i jajkiem sadzonym to pomysł na wytrawne śniadanie. Kremowe awokado, limonka i świeże zioła świetnie łączą się z delikatnym smakiem groszku.
- Do miski wlej mleko i 150 ml wody gazowanej. Dodaj przecier z groszku JAMAR, mąkę i sól. Wymieszaj trzepaczką lub krótko zblenduj na jednolite ciasto.
- Sprawdź konsystencję i stopniowo dodawaj pozostałe 50 ml wody gazowanej, aż uzyskasz płynne ciasto naleśnikowe.
- Odstaw ciasto na około 10 minut.
- Rozgrzej patelnię i posmaruj ją niewielką ilością oleju lub oliwy. Smaż cienkie naleśniki z obu stron.
- Przygotuj guacamole. Miąższ awokado rozgnieć widelcem, dodaj drobno posiekaną cebulę i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem, a opcjonalnie dodaj posiekaną kolendrę.
- Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu i usmaż dwa jajka sadzone, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
- Naleśniki złóż na pół lub w trójkąty. Podawaj z porcją guacamole i jajkiem sadzonym.
- Posyp szczypiorkiem lub koperkiem, świeżo mielonym pieprzem i opcjonalnie płatkami chili.
Tip: Dla bardziej intensywnego zielonego koloru dodaj do ciasta 40-50 g świeżego szpinaku. Najpierw zblenduj go z mlekiem i przecierem z groszku JAMAR, a następnie połącz z pozostałymi składnikami.
Znajdziesz nas w sklepach:
