Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Pasztet z ciecierzycy
Składniki
1 puszka ciecierzycy Jamar
1 marchewka
180 g wędzonego tofu
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka majeranku
szczypta gałki muszkatołowej
30 ml sosu sojowego
60 g bułki tartej
40 ml oleju
sól, pieprz do smaku
(opcjonalnie) kilka suszonych śliwek
Produkty w przepisie
Przepis
W 100% roślinny pasztet na bazie ciecierzycy Jamar, wędzonego tofu i przypraw. Idealny do kanapek, na świąteczny stół lub jako zdrowa przekąska.
KROK 1
Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
KROK 2
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż marchewkę, cebulę i czosnek przez kilka minut. Dodaj majeranek i gałkę muszkatołową, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
KROK 3
Do miski przełóż odsączoną ciecierzycę, tofu, podsmażone warzywa, sos sojowy, pozostały olej i bułkę tartą. Zblenduj całość na gładką, aksamitną masę.
KROK 4
Masę przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli używasz suszonych śliwek, wciśnij je w kilku miejscach do środka masy.
KROK 5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 50 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, aby pasztet dobrze się ściął.
Znajdziesz nas w sklepach:
