Dania główne

  • Wszystko
  • Dania główne
  • Zupy
  • Sałatki
  • Przekąski
  • Desery
    • PrzepisyPrzepisy pracowników Jamar – ryba w zalewie z passaty Rustica

    Przepisy pracowników Jamar – ryba w zalewie z passaty Rustica

    difficulty-level-filled difficulty-level-empty difficulty-level-empty

    Łatwy

    preparation-time

    45 minut

    number-of-servings

    4

    Składniki:

    • 700 g ryby
    • 4 średnie cebule
    • 1/2 szklanki oleju
    • 1 szklanka wody
    • Rustica Jamar - 490 ml
    • 1/2 łyżeczki cukru
    • Ocet jabłkowy z aronią Jamar - 2-3 łyżki
    • sól
    • pieprz

    Sposób przygotowania

    Rybę kroimy na małe kawałki, panierujemy (mąka, jajko, mąka) i smażymy na oleju. Odstawiamy do wystudzenia.
    Cebulę kroimy w kosteczkę i dusimy na oleju. Następnie dodajemy wodę, Passatę Rustica Jamar, cukier, sól i pieprz, gotujemy 20 minut na wolnym ogniu, studzimy i dodajemy ocet.
    W pojemniku warstwami układamy rybę i każdą warstwę przelewamy zalewą. Odstawiamy do lodówki na 2 dni.

    WYKONANIE: Bożena Kotas

    Smacznego!