Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Sałatka śledziowa na occie cydrowym Jamar
Składniki
4 płaty śledziowe a’la matjas moczone w wodzie ze 100 ml octu cydrowego
cebula czerwona – 1
winogrona czerwone – 300 g
2 kwaśne jabłka Szara Reneta
1 mały słoik suszonych pomidorów
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz młotkowany
Produkty w przepisie
Przepis
Sałatka śledziowa na occie cydrowym Jamar to wyraziste połączenie delikatnego śledzia i naturalnej kwaskowości octu cydrowego, tworzące idealną, odświeżającą kompozycję smaków.
Przygotowanie
- Przygotowanie śledzi
- opłucz płaty pod zimną wodą
- namocz w zimnej wodzie z octem cydrowym, aby złagodzić słony smak
- po namoczeniu osusz i pokrój w paski lub większą kostkę – według preferencji
- Warzywa i owoce
- czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka
- winogrona umyj i przekrój na połówki
- jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę
- suszone pomidory odsącz z zalewy i pokrój w paseczki
- Sos
W miseczce wymieszaj:
- majonez
- jogurt naturalny
- cynamon
- gałkę muszkatołową
- świeżo mielony pieprz
- odrobinę soli
- Połączenie składników
- w dużej misce połącz śledzie, cebulę, winogrona, jabłka i suszone pomidory
- delikatnie wymieszaj wszystko z przygotowanym sosem
- odstaw do lodówki na co najmniej 1–2 godziny, aby smaki się „przegryzły”
Podanie
Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia. Świetnie pasuje do pieczywa żytniego lub chleba na zakwasie.
Znajdziesz nas w sklepach:
