Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Szakszuka z przecieru z żółtych pomidorów z fetą
Składniki
● 300 ml przecieru z żółtych pomidorów Jamar
● 4 jajka
● 1 mała cebula
● 1 ząbek czosnku
● 80 g sera feta
● 1-2 łyżki oliwy
● sól
● pieprz
● 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
● szczypta chili lub płatków chili
● opcjonalnie: kumin, świeża pietruszka lub kolendra
● pieczywo do podania
Produkty w przepisie
Przepis
Kolorowa odsłona klasycznej szakszuki z jajkami zapiekanymi w sosie z żółtych pomidorów i kremową fetą.
Etap 1 Przygotowanie składników
1. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
3. Fetę pokrusz na mniejsze kawałki.
Etap 2 Przygotowanie bazy
1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę.
2. Dodaj cebulę i smaż około 3-4 minuty.
3. Dodaj czosnek oraz przyprawy: słodką paprykę, chili i opcjonalnie kumin.
4. Smaż około 30 sekund, mieszając.
Etap 3 Przygotowanie sosu
1. Wlej przecier z żółtych pomidorów.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Gotuj na małym ogniu około 8-10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Etap 4 Dodanie jajek
1. W sosie zrób 4 niewielkie zagłębienia.
2. Wbij do nich jajka.
3. Przykryj patelnię pokrywką.
4. Gotuj około 5-7 minut -do momentu, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
Etap 5 Podanie
1. Posyp szakszukę pokruszoną fetą.
2. Dodaj świeżą pietruszkę lub kolendrę.
3. Podawaj od razu z chrupiącym pieczywem.
Znajdziesz nas w sklepach:
