Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Zupa chrzanowa na wędzonce z jajkiem
Składniki
1,5 l bulionu warzywnego
200 g boczku wędzonego
1 słoiczek chrzanu tartego
3 łyżki mętnego octu cydrowego Jamar
200 ml śmietanki 30%, jajka na twardo
Produkty w przepisie
Przepis
Gęsta, sycąca, zimowa zupa. Dodatek octu cydrowego sprawia, że danie nie jest mdłe od śmietany i tłustej wędzonki, zyskując charakterystyczny, wytrawny „pazur” i ułatwiając trawienie.
KROK 1
Boczek pokrój w kostkę i wysmaż na patelni na złoto.
KROK 2
Do gorącego bulionu w garnku wrzuć podsmażony boczek i gotuj przez 10 minut.
KROK 3
Dodaj cały słoiczek chrzanu i gotuj na wolnym ogniu kolejne 5 minut.
KROK 4
Zabiel zupę śmietanką (wcześniej zahartuj ją kilkoma łyżkami gorącej zupy, by się nie zwarzyła).
KROK 5
Zdejmij zupę z ognia i dopiero teraz dodaj mętny ocet cydrowy Jamar – to ożywi i wyostrzy smak.
KROK 6
Dopraw solą, pieprzem i roztartym w dłoniach majerankiem.
KROK 7
Podawaj z połówkami jajek ugotowanych na twardo.
Znajdziesz nas w sklepach:
