Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Zupa z żółtych pomidorów z crostini z camembertem
Składniki
Zupa
● 500 ml passaty z żółtych pomidorów Jamar
● 1 mała cebula
● 1 ząbek czosnku
● 400 ml bulionu warzywnego
● 2 łyżki śmietanki 18% lub 30%
● 1 łyżka oliwy
● sól
● pieprz
● szczypta cukru
● opcjonalnie: świeża bazylia lub tymianek
Crostini
● 1 mała bagietka
● około 100 g sera camembert
● 1 łyżka oliwy
Produkty w przepisie
Przepis
Kremowa zupa o delikatnym, lekko słodkim smaku żółtych pomidorów, podana z chrupiącymi crostini zapiekanymi z rozpływającym się camembertem.
Etap 1 Przygotowanie składników
1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
3. Bagietkę pokrój na kromki
4. Camembert pokrój na cienkie plasterki.
Etap 2 Przygotowanie zupy
1. W garnku rozgrzej oliwę.
2. Dodaj cebulę i smaż około 4 minuty, aż się zeszkli.
3. Dodaj czosnek i smaż jeszcze około 30 sekund.
4. Wlej passatę z żółtych pomidorów oraz bulion.
5. Dodaj szczyptę cukru, sól i pieprz.
6. Gotuj na małym ogniu około 15 minut.
Etap 3 Wykończenie zupy
1. Dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj.
2. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą lub pieprzem.
Etap 4 Przygotowanie crostini
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Kromki bagietki skrop oliwą.
3. Na każdej połóż plasterki camemberta.
4. Piecz około 6–8 minut, aż ser się rozpuści, a pieczywo będzie chrupiące.
5. Opcjonalnie po upieczeniu dodaj odrobinę miodu lub posiekane orzechy.
Znajdziesz nas w sklepach:
