Przepisy
NOWOŚĆ: Ocet cydrowy od JAMAR naturalnie inspiruje do gotowania.
Zainspiruj się i wypróbuj nasze przepisy w swojej kuchni!
Cannelloni z ricottą w passacie z pomidorów malinowych
Składniki
Cannelloni
● 14 rurek cannelloni
● 250 g ricotty
● 150 g mozzarelli tartej
● 60 g parmezanu
● 1 jajko
● 1 mały ząbek czosnku
● garść świeżego szpinaku
● sól
● pieprz
● szczypta gałki muszkatołowej
Sos
● 500 ml przecieru z pomidorów malinowych Jamar
● 1 mała cebula
● 1 łyżka oliwy
● sól
● pieprz
● szczypta cukru
● opcjonalnie: oregano lub bazylia
Produkty w przepisie
Przepis
Włoskie rurki cannelloni nadziewane ricottą i szpinakiem, zapiekane w aromatycznym sosie z malinowych pomidorów.
Etap 1 Przygotowanie farszu
1. Ricottę przełóż do miski.
2. Dodaj jajko oraz parmezan.
3. Dodaj drobno posiekany czosnek i szpinak
4. Dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
5. Całość dokładnie wymieszaj
Etap 2 Przygotowanie sosu
1. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Na patelni lub w garnku rozgrzej oliwę.
3. Podsmaż cebulę około 4-5 minut.
4. Dodaj passatę z pomidorów malinowych.
5. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i opcjonalnie oregano lub bazylią.
6. Gotuj na małym ogniu około 10 minut.
Etap 3 – Nadziewanie cannelloni
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Farszem napełnij rurki cannelloni -najlepiej przy pomocy łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
3. Na dno naczynia żaroodpornego wlej kilka łyżek sosu.
4. Ułóż cannelloni obok siebie.
5. Całość zalej pozostałym sosem.
Etap 4 – Zapiekanie
1. Posyp cannelloni mozzarellą.
2. Przykryj naczynie folią aluminiową.
3. Piecz około 25 minut.
4. Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 10-15 minut, aż ser się zarumieni.
Znajdziesz nas w sklepach:
